Проект «Волшебная посуда» ср.гр.

                                         

Актуальность:

Проблема развития познавательной активности дошкольников — одна из самых актуальных в детской психологии, поскольку взаимодействие человека с окружающим миром возможно благодаря его активности и деятельности, а ещё и потому, что активность является непременной предпосылкой формирования умственных качеств личности, её самостоятельности и инициативности. И поэтому сейчас, современные программы предусматривают формирование у дошкольников не отдельных фрагментарных «облегчённых» знаний об окружающем, а вполне достоверных элементарных систем представлений о различных свойствах и отношениях предметов и явлений. Один из ведущих специалистов в области умственного воспитания дошкольников, Н.Н. Поддьяков также справедливо подчёркивает, что на современном этапе надо давать детям ключ к познанию действительности, а не стремиться к исчерпывающей сумме знаний, как это имело место в традиционной системе умственного воспитания.

Наблюдая за детьми и беседуя с ними, я увидела, что дети:

—  в недостаточной степени умеют классифицировать предметы посуды;

—  не достаточно хорошо сравнивают предметы посуды;

 — не называют их составные части, не достаточно хорошо описывают предмет.

Виды работ:

— Сбор информации.

— Отбор художественной и познавательной литературы.

— Подбор иллюстративного материала.

— Совместная продуктивная деятельность взрослого и детей.

— Свободная самостоятельная изобразительная деятельность детей:

Презентация проекта.

1 этап. Разработка проекта.

Цель проекта: создать условия для развития познавательных и творческих способностей в процессе разработки детско-взрослого образовательного проекта «Волшебная посуда».

Задачи:

—   Обогатить представления детей о посуде (чайная, столовая, кухонная).

—   Расширять запас слов по теме «Волшебная посуда».

—   Развивать связную речь через составление описательного рассказа о посуде.

—   Воспитывать у детей культуру поведения за столом, умение пользоваться столовыми приборами.

Предполагаемый результат:

—  Знать и называть предметы посуды, их части;

—  Владеть обобщающими понятиями;

—  Узнавать по описанию и назначению;

—  Находить сходство и различия предметов посуды по нескольким признакам;

—  Знать: из какого материала сделаны предметы посуды.

—  Владеть навыками пользования столовыми приборами, культуры поведения за столом.

Участники проекта: дети средней группы, воспитатель Мозер Н.Э. родители.

Срок реализации проекта: 11.03.19г – 22.03.19 г. 2 недели.

2 этап: Перспективное планирование работы (план мероприятий с детьми и родителями в реализации проекта).

Беседы с детьми: «Зачем  нам нужна посуда?»

Цель: Формировать понятие «посуда». Учить узнавать и называть посуду по их внешним признакам.

Рассказ воспитателя «Какая бывает посуда». Цель: рассказать о классификации посуды: чайная, столовая, кухонная.

Беседа с детьми на тему: «Из чего сделана посуда?». Цель: ознакомить с признаками материала, из которого изготовлена посуда.

Художественная литература

Чтение: стихотворение К. Чуковского: «Федорино горе»

Загадывание загадок о посуде.

Организованная деятельность

Образовательная деятельность «Познание. Формирование целостной картины мира». Тема: «Посуда».

Цель: расширять запас слов по теме «Посуда»; познакомить с классификацией предметов посуды; учить употреблять названия предметов посуды в единственном и множественном числе в именительном и родительном падежах; описывать их.

Образовательная деятельность «Коммуникация» Тема «Описание посуды»

Цель: упражнять в употреблении существительных в именительном и родительном падежах множественного числа; учить сравнивать предметы посуды, называть их составные части, описывать предмет.

Совместная и самостоятельная деятельность

Рассматривание сюжетной картинки с изображением детей, расставляющих на столе столовую посуду к обеду.

Познание (конструктивная деятельность) Тема «Стаканчик»

Цель: учить из бумаги делать стаканчик.

Художественно — продуктивная

Рисование на тему: «Тарелка».

Лепка на тему: «Чашка для Мишутки».

Игровая деятельность

Дидактические игра: «Назови правильно», «Какая посуда спряталась?»,  «Назови, какая посуда», «Чего не стало?», «Описание посуды».

Подвижные игры: «Летающие слова», «Чайная, столовая, кухонная», «Рывок за мячом» (Приложение № 4)

Сюжетно-ролевые игры: «Ждем гостей», «Покорми куклу Катю» и т.д.

Совместная деятельность детей и родителей

Изготовление предметов посуды, описательный рассказ о своём предмете.

3 этап. Реализация проекта.

4 этап. Презентация проекта.

Итог работы:

Познавательная ценность:

Углубление и систематизация знаний о посуде;

Формирование познавательных умений: наблюдать, сравнивать и анализировать, экспериментировать; использовать полученные знания в различных видах деятельности.

Воспитательная ценность:

Формирование морально-волевых качеств личности (аккуратности, ответственности, организованности.

 Приложение № 1

Беседа «Зачем  нам нужна посуда?»

Задачи: Формировать понятие «посуда». Учить узнавать и называть посуду по их внешним признакам. Формировать знания об уходи за посудой, осознание детьми значимости посуды в жизни –деятельности человека. Развивать познавательный интерес. Формировать бережное отношение к посуде.

Воспитатель: — Ребята вы знаете сказку «Федорино горе»? (ответы детей) А что убежало от Федоры?

(ответ детей)

— Правильно ребята, это посуда. Сегодня мы и поговорим с вами о посуде. Ребята а какую вы знаете посуду?

(ответ детей)

Воспитатель: — Верно, это всё посуда. Давайте уточним: что такое посуда? И для чего она нам нужна?

(ответ детей)

Воспитатель: — Действительно посуда нам нужна, дляприготовление и употребления еды. Ребята, а давайте изобразим посуду? (ответ детей) И в этом поможет нам физкультминутка.

Физ. минутка:

Вот большой стеклянный чайник, Надули животик, одну руку поставили

Очень важный, как начальник.    на пояс, другую изогнули-«носик».

Вот фарфоровые чашки,                присели, одну руку поставили на пояс

Очень крупные, бедняжки.

Вот фарфоровые блюдца,                Кружатся, рисуя руками в воздухе

Только стукни — разобьются.круг.

Вот серебряные ложки,                      Потянулись, сомкнули руки над

Голова на тонкой ножке.головой.

Вот пластмассовый поднос,                Легли, вытянулись.

Он посуду нам принёс.

Воспитатель: — молодцы, а теперь мы с вами поиграем.

Игра «Чего не хватает?».

Воспитатель предлагает детям пройти к доске, на которой закреплены плоскостные изображения посуды с недостающими деталями.

Воспитатель: -Дети, давайте расскажем, каких частей не хватает у разных предметов посуды.

Чего нет у чашки?

1-й ребёнок. Ручки.

Воспитатель: — Чего нет у чайника?

2-й ребёнок. Носика.

Воспитатель: — Чего нет у вазы?

3-й ребёнок. Ножки.

Воспитатель: — Чего нет у кастрюли?

4-й ребёнок. Крышки.

Воспитатель: — Чего нет у сковороды?

5-й ребёнок. Ручки.

Воспитатель: — Молодцы. Давайте «склеим» «разбитую» посуду. Прикрепите недостающие детали с помощью магнитов.

Воспитатель: — Ребята из чего может быть сделана посуда?

(ответы детей)

Ложка из дерева – значит она деревянная.

Чашка из фарфора – значит она фарфоровая. Кастрюля из алюминия – значит она алюминиевая.

Поднос….,чайник…., вилка…., и. т. п

— Ребята как называется посуда: кастрюля, сковорода, противень, и. т. п (КУХАННАЯ)(ответ детей)

-Ребята а как называется эта посуда: чашка, блюдце, сахарница, заварной чайник? (ЧАЙНАЯ)(ответ детей)

— А как называется посуда, из которой мы едим(СТОЛОВАЯ)(ответ детей)

Воспитатель: — Ребята как нужно обращаться с посудой чтоб она от нас не убежала?  Правильно её надо мыть, и не бить.  Ребята вам понравилась наша беседа про посуду? (ответ детей) Чего нового вы узнали?  (ответ детей)

Воспитатель: — Правильно посуда бывает: КУХОННАЯ – это кастрюля, сковорода, противень и. т. п.

ЧАЙНАЯ -это чашка, блюдце, сахарница и. т. п. СТОЛОВАЯ – это из которой мы едим, чашка, ложка вилка и. т. п.

Подвижная игра«Совушка»

Цель: учиться неподвижно стоять некоторое время, внимательно слушать.

Ход игры: Играющие свободно располагаются на площадке. В стороне («в дупле») сидит или стоит «Сова». Воспитатель говорит: «День наступает – все оживает». Все играющие свободно двигаются по площадке, выполняя различные движения, имитируя руками полет бабочек, стрекоз и т.д.

Неожиданно произносит: «Ночь наступает, все замирает, сова вылетает». Все должны немедленно остановиться в том положении, в котором их застали эти слова, и не шевелиться. «Сова» медленно проходит мимо играющих и зорко осматривает их. Кто пошевелится или засмеется, того «сова» отправляет к себе в «дупло». Через некоторое время игра останавливается, и подсчитывают, сколько человек «сова» забрала к себе. После этого выбирают новую «сову» из тех, кто к ней не попал. Выигрывает та «сова», которая забрала себе большее число играющих.

Конспект

организованной деятельности «Познание»

(формирование целостной картины мира)

Тема «Посуда», Художественное творчество. Рисование «Тарелка»

Интеграция образовательных областей: «Познание» (формирование целостной картины мира), «Художественное творчество» (рисование), «Коммуникация)

Виды детской деятельности: игровая, продуктивная, коммуникативная, познавательно-исследовательская.

Цели: расширять запас слов по теме «Посуда»; познакомить с классификацией предметов посуды; учить употреблять названия предметов посуды в единственном и множественном числе в именительном и родительном падежах, описывать их; учить соблюдать соотношение величин, рисовать круг, равномерно наносить узор.

Планируемые результаты: умеет поддерживать беседу, высказывает свою точку зрения; владеет навыками самообслуживания, интересуется изобразительной детской деятельностью (рисование тарелки с полосками разного цвета); активно и доброжелательно взаимодействует с педагогом и сверстниками в решении игровых и познавательных задач.

Материалы и оборудование: картинки с изображением разной посуды; образцы посуды из разных материалов; листы белой бумаги в форме в форме тарелки. Карандаши.

Содержание организованной деятельности детей.

1. Организованный момент. Повторение названий предметов посуды.

Воспитатель. На прошлых занятиях мы с вами говори ли, что нужно беречь деревья, леса. Что можно изготовить из дерева? (Ответы детей). Из дерева делают посуду, на пример: деревянные ложки. А еще, какую посуду вы знаете? (Дети называют) (Воспитатель показывает картинки с изображением посуды)

2. Классификация посуды.

Воспитатель. Посуда бывает разная.

Чайная посуда: чашка, блюдце, стакан, бокал, сахарница, конфетница, молочник, чайник, сухарница. Для чего нужна чашка? Что можно пить из чашки, стакана? Что мы кладем в сахарницу, сухарницу, конфетницу? Что наливаем в молочник?

Столовая посуда: тарелка, супница, солонка, хлебница, перечница, масленка, салатница, соусница. Давайте вместе назовем столовую посуду. (Дети хором повторяют за воспитателем название посуды и рассматривают картинки) К столовой посуде относятся еще нож, вилка, ложка – столовые приборы. Зачем нужна супница, хлебница? Что находится в масленке, солонке, перечнице, соуснице, салатнице?

Кухонная посуда – это кастрюля, сковородка, миска, половник, сито, кувшин. В этой посуде люди готовят еду. Для чего нужны кастрюли, половник? Как используют сковородку, сито? (Показывает изображение кухонной посуды, дети ее называют) Для чего нужна чайная посуда? Когда мы пользуемся столовой посудой? Зачем нужна кухонная посуда? Какая посуда есть у вас дома?

3. Рассматривание сюжетной картинки с изображением детей, расставляющих на столе столовую посуду к обеду.

Вопросы:

— Кого мы видим на картинке?

— Что стоит на столе?

— Что держит мальчик?

— Для чего нужна тарелка?

— Что кладет девочка на стол?

— Для чего нужна ложка?

— Что едят вилкой?

— С какой стороны от тарелки лежат ложка и вилка?

— Где стоит стакан?

4. Развивающие игры.

  • Какая посуда спряталась?

Дети называют каждый предмет посуды и говорят, к какому виду он относится: чайная, столовая, кухонная посуда.

  • Назови правильно.

Воспитатель по очереди называет каждому ребенку слово, обозначающее предмет посуды, во множественном числе. Ребенок называет слово во множественном числе, родительском падеже, отвечая на вопрос «Чего нет?». За правильные ответы дети получают фишки.

5. Ознакомление с признаками материала, из которого изготовлена посуда.

Воспитатель показывает образцы посуды из фарфора, глины, стекла, дерева, металла, пластмассы. Дети берут посуду в руки, определяют ее легкость, прозрачность, гладкость или шероховатость. Воспитатель подсказывает, что пластмассовая посуда легкая, но готовить в ней нельзя, она расплавится, металлическая посуда тяжелая, в ней можно готовить, стеклянная посуда хрупкая, она может лопнуть от горячей пищи, в фарфоровой посуде нельзя готовить, в ней подают готовое блюдо, глиняная посуда – тяжелая, готовить в ней можно в печке или в духовке.

Дети осматривают посуду и называют свойства материала: стекло – прозрачное, тонкое, холодное, гладкое, хрупкое; глина – толстая, гладкая, непрозрачная; металл – тяжелый, прочный, твердый и т.д.

6. Игра «Назови, какая посуда»

Если тарелка из пластмассы, то она (какая?) — …

Если ложка из металла, она — …

Если чашка из фарфора, она — …

Если чайник из глины, он — …

Если стакан из стекла, он — …

Если сахарница из стекла, она — …

Если половник из металла, он — …

7. Описание предметов посуды.

Дети описывают предметы посуды по схеме:

1) Название.

2) Материал, из которого изготовлен предмет.

3)  Признаки (гладкая, шершавая, тонкая, хрупкая, легкая, тяжелая).

4)  Составные части. 5)  Назначение.

8. Рисование тарелки с полосками разного цвета.

Педагог показывает приемы изображения тарелки с полосками, обращает внимание детей на то, что между полосками должно быть расстояние, в центре необходимо изобразить кружок, который является дном. Дети рисуют карандашами.

9. Рефлексия.

— Чем мы сегодня занимались?

— Что вам понравилось больше всего?

Конспект

организованной деятельности «Коммуникация»

Тема «Описание посуды», «Развитие речи»

(конструктивная деятельность).

Тема «Стаканчик»

Интеграция образовательных областей: «Коммуникация», «Познание», «Социализация».

Виды детской деятельности: игровая, коммуникативная, познавательно-исследовательская.

Цели: упражнять в употреблении существительных в именительном и родительном падежах множественного числа; учить сравнивать предметы посуды, называть их составные части, описывать предмет; учить сгибать лист пополам, совмещая стороны и углы, вырезать фигуры.

Планируемые результаты: умеет поддерживать беседу, высказывает свою точку зрения; выражает положительные эмоции (интерес, радость, восхищение) при разгадывании загадок; способен конструировать по собственному замыслу стаканчик для карандашей из бумаги; активно и доброжелательно взаимодействует с педагогом и сверстниками в решении игровых и познавательных задач.

Материал и оборудование: картинки с изображением посуды; цветная бумага, клей, ножницы, карандаши, кисточки.

Содержание организованной деятельности детей.

1. Организованный момент. Повторение названий посуды.

Картинки с изображением посуды лежат на столе перевернутые. Дети берут по одной картинке и называют посуду.

2. Загадки.

Я пыхчу, пыхчу, пыхчу.                              Вся макушка в дырках мелких,

Больше греться не хочу.                             Перец сыплется в тарелки. (Перечница)

Крышка громко зазвенела:

«Пей чай, вода вскипела!» (Чайник)

Новая посуда,                                              Зубами накалываю

А вся в дырах. (Сито)                                 И в рот накладываю. (Вилка)

Всех кормлю с охотой я,                            Режу хлеб и сыр, морковку.

А сама безрогая. (Ложка)                           Все ровнехонько и ловко. (Нож)                

3.    Игры.

  • Чего не стало?

Среди некоторых картинок с изображением посуды одна убирается. Дети называют. Какой посуды не стало.

  • Угадай, какая посуда.

Как называется посуда, в которую кладут кашу; жарят котлеты; варят суп; насыпают сахар(соль, перец); наливают соус; через которую пересеивают муку; в которую кладут конфеты; из которой пьют чай.

4. Описание посуды.

Дети получают карточку с изображением предметов посуды. Не показывая изображение остальным детям, описывают предмет. Те, кто слушает описание, должны отгадать, какую посуду описывают.

5. Сравнение.

Вопрос: чем отличаются и чем похожи: тарелка и блюдце; чашка и бокал; бокал и стакан; кастрюля и чайник?

6. Конструирование из бумаги «Стаканчик».

Для изготовления стаканчика надо на изнаночной стороне плотной цветной бумаги начертить выкройку стаканчика-цилиндра, увеличив ее по желанию. Вырезать, склеить его. Приклеить донышко, подогнув зубчики и намазав их клеем. Украсить стаканчик узором – аппликацией.

Воспитатель готовит выкройку стаканчика и раздает детям. Остальную работу они выполняют сами.

7. Рефлексия.

Вопросы:

— Что мы делали сегодня на занятии?

— Расскажите по порядку, как нужно изготавливать стаканчик.

— Чем вам понравилось на занятии?

Беседа «Посуда».

Цели: — расширить представление детей о посуде, материале, из которых она сделана; познакомить с классификацией предметов посуды;формировать умение описывать предметы посуды;бережное отношение к посуде; развивать связную речь.

Воспитатель: Отгадайте загадки:

Я пыхчу, пыхчу, пыхчу, Больше греться не хочу. Крышка громко зазвенела: «Пейте чай, вода вскипела!» (Чайник.)Она бывает глубока, Она бывает мелка. Однако это не река. (Тарелка.)  На кухоньке нашей Мы варим в ней кашу, Картошку, бульоны, Супы, макароны. (Кастрюля.)
На кухне ей всегда почет Она и жарит и печет, Не приготовить нам еду На кухне без… (Сковорода.)Кто такая? Каши зачерпнет и отправит в рот? (Ложка.)  Деревянная темница – А в ней хлеб хранится. (Хлебница

Воспитатель: Молодцы! Скажите, о чем говорилось в загадках. (О посуде.)

На магнитной доске помещается картинки с изображением посуды. На одной картинке — чайная посуда, на второй – столовая посуда и столовые приборы, а на третьей – кухонной.

Чайная посуда.  Кухонная посуда.    Столовая посуда.    Столовые приборы

Воспитатель: Ребята, посмотрите и скажите мне, что изображено на магнитной доске? (Посуда). Перечислите, какая посуда здесь изображена? Почему они стоят по группам(Ответы детей.) Посуда бывает разная. Чайная посуда — это чашка, блюдце, стакан, бокал, сахарница, конфетница, молочник, чайник. Ребята, для чего нужна чашка? Что можно пить из чашки, стакана? Что наливаем в молочник? Что мы кладем в конфетницу, сахарницу? Эта вся посуда нам нужна пить чай, поэтому её называют чайной. Теперь посмотрим на вторую картинку. Здесь изображена столовая посуда: тарелка, супница, солонка, хлебница, перечница, салатница, соусница. К столовой посуде относится еще нож, вилка, ложка – это столовые приборы. Как вы думаете, зачем нужна супница? Что находится в солонке, соуснице, перечнице, салатнице? Она называется столовой потому, что ей пользуются за столом во время обеда. И, наконец, посмотрим на посуду на третьей картинке: кастрюля, сковородка, миска, половник, сито. Как используют сковороду? Для чего нужна кастрюля? Эта посуда нужна на кухне, она называется кухонная.

Игра «Каждый продукт в свою посуду».

Чай попьем из …                                                       

Сахар насыпаем …

Каша сварим в …

Молоко нальем …

Котлеты пожарим в …

Соль у нас в …

А перец в …

Хлеб положили в …

Конфеты к чаю у нас лежат в …

Физкультминутка. «Я чайник-ворчун»

Я чайник-ворчун, хлопотун, сумасброд (шаги на мест)

Я всем напоказ выставляю живот (руки на поясе, повороты туловищавправо-влево)

Я чай кипячу, клокочу и кричу: (хлопки в ладоши)

— Эй, люди, я с вами чай пить хочу. (прыжки на месте)

Ознакомление с признаками материала, из которого изготовлена посуда.

Воспитатель: Давайте обратим внимание на материалы, из которых сделана посуда. (перед детьми стоят: фарфоровая кружка, стеклянный стакан, металлический чайник, хрустальная ваза, деревянная хлебница, глиняный горшок, пластмассовая ложка.) Пластмассовая посуда легкая, но готовить в ней нельзя, она расплавится. Стеклянная посуда хрупкая, она может лопнуть от горячей пищи. Металлическая посуда тяжелая, в ней можно готовить, а в фарфоровой посуде готовить нельзя, в ней только подают готовое блюдо. Глиняная посуда – тяжелая, готовить в ней можно в печке или в духовке. Дети по желанию подходят, берут предмет и называют свойства материала: металл – тяжелый, прочный, твердый; глина – толстая, непрозрачная; стекло – прозрачное, тонкое, гладкое, хрупкое и т. д.

Игра «Назови, какая посуда».

Если ложка сделана из металла, то она (какая) — …

Если тарелка из стекла, то она — …

Если чашка из фарфора, то она — …

Если половник из металла, то она — …

Если ложка из пластмассы, то она — …

Если горшок из глины, то она — …

Воспитатель: Ребята, а помните сказку, в которой вся посуда убежала от хозяйки? Как она называется? Почему посуда убежала? Правильно, потому, что она Федора не ухаживала за своей посудой, не мыла ее. Давайте мы с вами внимательней посмотрим и скажем, что же исчезло?

Ребята, чтоб так не произошло, как мы должны обращаться с посудой(ответы детей). Давайте послушаем стихотворение о том, чтобы мы делали, если б не было посуды

Если б не было посуды, Нам пришлось бы очень худо. Мы бы тут же из людей, Превратились в дикарей: Брали мясо бы руками, Разрывали бы зубами,Пили воду бы в реке, Или в грязном ручейке. К счастью, помогает всюду Нам различная посуда: На неё еду кладут, Из неё едят и пьют.Сохраняют в ней продукты: Сыр и масло, хлеб и фрукты… В ней готовят сотни блюд- Варят, жарят и пекут! Вот какая она помощница!  

 Конспект

организованной деятельности «Познание»

«Как накрывают на стол» 

Цель: закреплять навыки сервировки стола; развивать желание участвовать в совместной трудовой деятельности;воспитывать заботливость, ответственность, доброжелательность, активность, умение договориться и действовать согласованно, формировать культурно-гигиенические навыки; учить выделять звук П в начале слов;

составлять описательные рассказы о посуде по схеме; закрепить навыки ориентировки в пространстве; закрепить знания о частях суток..

Словарь:сервировка, столовые приборы.

Оборудование: Буратино, чайный и столовый наборы посуды, картинка с лисой Алисой, пластмассовые вилки и ложки на каждого ребенка.

Предварительная работа

Выполнение сервировки стола на экране проектора.

Составление описательных рассказов о посуде по схеме.

Ход занятия:

1. Игровой момент

Буратино: Здравствуйте, ребята. Я пришел к вам в гости. Я был сейчас в гостях у лисы Алисы, завтракал с ней. Наелся вдоволь. Ел я и сыр, и булочку, и салат и чай пил. Больше всего мне понравился салат. Я его ел руками, правда, руки испачкались, но я нашел способ их вытереть, чтобы никто не заметил. Хотите, научу?

Если руки за обедом

Вы испачкали салатом

И стесняетесь о скатерть

Пальцы вытереть свои —

Опустите незаметно

Их под стол и там спокойно Вытирайте ваши руки

О соседские штаны.

Г. Остер

Запомнили, как нужно вытирать грязные руки?

Воспитатель: Ребята, прав ли Буратино? А ну-ка, научите его, как нужно вести себя за столом и где мыть руки.

Дети: Салат нужно есть вилкой, а не руками. А руки вымыть водой в умывальнике или вытереть салфеткой.

Буратино: Да? Я этого не знал. А лиса дала мне задание и сказала не приходить, пока не научусь вести себя правильно. «Посмотри на картинку и назови все, что начинается со звука С, а когда назовешь, то и узнаешь, чем руки после еды вытирать». Помогите мне, ребята!

Игра «Назови нужное слово»

Дети смотрят на картинку и называют все слова на первый звук С: Салфетки – сахарница – соль – свеча – сорока – стул – скатерть – сундук – собака – сыр – стакан – стол.

Воспитатель: Так чем же следует вытирать рот и руки после еды? 

Дети: Салфеткой.

Физкультминутка

Что-то я устал немного,

Потянуться мне охота, а вам?

Давай потянемся немножко,

Поднимем вверх свои ладошки,

Посмотрим вверх и влево, вправо (2р) Молодцам мы скажем… браво!

Беседа с детьми о правилах сервировки стола

Воспитатель: Ну, а сейчас, Буратино, ребята научат тебя правильно сервировать стол. Для того чтобы приятно было есть, нужно правильно накрыть стол. Помогут вам в этом правила сервировки стола.

С помощью воспитателя дети вспоминают их:

• Перед едой, сервировкой стола, стол надо накрыть скатертью или постелить салфетку.

Выбрать посуду в зависимости от времени приема пищи.

Ложка и нож кладутся справа от тарелки, вилка – слева.

• С левой стороны ставится хлебная тарелочка, справа – чашка, посередине -салфетница.

Дети поочередно называют правила сервировки.

Рассказ о столовых приборах

В это время Буратино играет ложкой и вилкой. 

Буратино: Ребята, а зачем нужны эти приборы? Одной половине группы раздаются пластмассовые ложки, другой -вилки.

ВоспитательРебята, давайте расскажем Буратино, для чего эти приборы и как ими пользоваться.

 Дети: Брать в правую руку.

Воспитатель: Как нужно держать ложку?

Дети: Между тремя пальцами, держа снизу. Есть с боковой части (показывают).

Воспитатель: А вилку?

Дети: Вилку удобнее держать между средним и большим пальцами и придерживать указательным, тогда она находится в наклонном положении. Если нужно взять гарнир, вилку поворачивают вогнутой частью кверху, действуют как ложкой.

Буратино: Спасибо, что объяснили. Теперь мне все понятно.

Составление описательных рассказов о посуде по схеме

Дети составляют описательные рассказы по схеме:

Какого цвета посуда, есть ли на ней узор?

На какую геометрическую фигуру похож предмет посуды?

Какой величины посуда (большая, маленькая, глубокая, мелкая)?

Из чего сделана посуда (дерево – деревянная, стекло – стеклянная, металл – металлическая, пластмасса – пластмассовая)?

Из каких частей состоит предмет посуды (ручки, крышка, носик…)?

Как пользоваться данным предметом посуды?

Сервировка стола

Воспитатель: А сейчас я накрою столы. Один к обеду, другой к чаю. Дети следят за выполнением задания, исправляют ошибки. 

Сервировка стола к обеду. Я ставлю глубокую тарелку. Я ставлю мелкую тарелку.

Справа от глубокой тарелки я кладу нож и ложку, нож – лезвием к тарелке, а ложку – лодочкой вверх.

Слева от тарелки я кладу вилку зубцами вверх. Слева я ставлю хлебницу.

Справа чашку с блюдцем, а на блюдце кладу чайную ложку. Посередине ставлю салфетницу.

Сервировка стола к чаю

Я ставлю на стол чашку с блюдцем и чайной ложечкой. С левой стороны стола я ставлю блюдце с хлебом или пирожками. С правой стороны стола я ставлю сахарницу с ложечкой для сахара. Посередине салфетница.

БуратиноСпасибо вам, ребята! Я сегодня узнал, как правильно накрывать стол к обеду и к чаю, чтобы было красиво.

Беседа: «Посуда».

Цель: учить создавать в воображении образы на основе схематического изображения предметов; учить классифицировать посуду, правильно называть: кухонная, столовая, чайная, глиняная, стеклянная, металлическая;развивать целостное восприятие, наглядно-образное мышление, связанную речь, умение обобщать, развивать зрительную память;воспитывать доброжелательность, дружелюбие.

Ход:

дети сидят полукругом, пред ними три стола. На центральном столике стоит посуда, накрытая салфеткой.

Воспитатель: — Ребята, сегодня к нам обещала прийти в гости бабушка. Но чтобы она пришла, нам надо назвать её имя. А имя мы узнаем, отгадав загадку:

«Я – весёлая старушка.

Ложка, блюдце, чашка, кружка –

Мои лучшие подружки.

Самовар, сковорода –

Тоже добрые друзья.

Я посуду свою милую люблю,

Никому её в обиду не даю.

Мою, чищу, вытираю,

Никогда не обижаю!»

— Как же зовут старушку?

(Из-за ширмы появляется кукла бабушка Федора)

Бабушка Федора: Здравствуйте, мои дорогие! В гости к вам спешила. А дел у меня было много: в доме убирала, посуду перемывала, чистила, вытирала. Вот только расставить, разобрать не успела. Помогите, пожалуйста, ребятки, разобрать посуду.

Воспитатель: — Поможем бабушке Федоре? Мы не только поможем разобрать посуду, но и расскажем о ней много интересного. А ты пока, бабушка Федора, посиди, отдохни и послушай.

(Кукла усаживается на ширме, снимаем с посуды салфетку).

— Что стоит на столе? (Посуда)

— А я знаю загадки о посуде. А отгадки вы будете искать на столе?

1. На голове пуговка,

В носу решето,

Одна рука, да и та на спине.

(Чайник)

2. У меня большая голова,

Тоненькая ножка,

А зовут меня….

(Поварёшка)

— Молодцы! А сейчас начнём просьбу бабушки Федоры выполнять – посуду разбирать, сортировать.

— Для чего нужна посуда?

— Где готовят пищу? (На кухне)

(На этом столе у нас будет кухня)

— В чём готовят суп, кашу?

— Из чего сделана кастрюля?

-Какая она? Как ещё можно сказать? (Металлическая, прочная, твердая, не боится огня)

— Можно ли кастрюли сделать из бумаги? Почему нельзя? (Рвется, размокает, сгорает и пр.)

ВЫВОД: пищу готовят на огне, поэтому посуду делают из металла. Металлическая посуда крепкая, прочная, огнеупорная (повторяем слово), не боится огня.

Воспитатель: — Есть ли ещё на столе металлическая посуда?

(Называем, переносим посуду на столик).

Беру глубокую тарелку.

— Что это? Из чего сделана тарелка? (Глина, глиняная)

— Какими свойствами обладает посуда, сделанная из глины? (Хрупкая, легко разбивается).

— Как надо обращаться с такой посудой? (Бережно, аккуратно)

— А боится глиняная посуда огня? Нет. Она тоже огнеупорная. (Обращаю внимание на горшочек).

— Есть ли ещё глиняная посуда на столе? (Чашка, блюдце, чайник)

— Нравится вам глиняная посуда? Красивая. Кто же сделал такую посуду? (Мастера, люди)

— А кто расписал посуду? (Художники)

Расписывают посуду, чтобы было красиво, чтобы было приятно пить чай из такой посуды и пользоваться ею.

— Что ещё осталось на столе? (Стакан, сахарница)

— Из чего они сделаны? (Из стекла, стеклянные)

— как догадались, что эти предметы сделаны из стекла? (Прозрачные, хрупкие, звенят)

— Давайте сравним глиняную чашку и стеклянный стакан. Чем они похожи? (Из них можно пить, хрупкие)

— Чем они отличаются друг от друга? (Прозрачный стакан, непрозрачная чашка, сделано из стекла, сделано из глины)

– Что лежит свёрнутое у меня на столе? (Разворачиваю скатерть)

— Зачем нужна скатерть? (Накрывать стол)

(Даю детям потрогать скатерть)

— Какая скатерть? (Мягкая, тонкая, её можно свернуть, положить на стол)

— А если я уроню её на пол? (Ничего не случится, скатерть не разобьётся, только выпачкается, но её можно постирать, она не размокнет)

— Из чего же она сделана? (Из ткани)

— А кто изготовил ткань? (Люди)

— А кто изготовил бумагу, стекло? (Люди)

— Этих материалов в природе нет, их сделали люди. А глину кто сделал? (Глину дала природа)

— Ну, вот, бабушка Федора, мы всё разобрали, рассортировали.

Бабушка Федора:

— Спасибо за помощь! А сколько интересного я узнала о своей посуде.теперь я ещё лучше о ней заботиться, бережно обращаться с ней. Ребята, хочу научить вас одной игре. Называется она «Угадай, что лишнее?». Поиграем?

(Игра «Угадай, что лишнее?» проводится 2-3 раза)

Бабушка Федора:

— Молодцы, хорошо помогали, хорошо поиграли. А за это я вас угощу вкусными булочками. (Передаёт блюдо с булочками.)

— Спасибо, бабушка Федора. Вечером мы обязательно попьём чаю с вкусными булочками.

Беседа: «Откуда к нам пришла посуда?»

Цель: Познакомить детей с историей посуды. Систематизировать знания детей о назначении разных видов посуды. Познакомить со способами ее производства. Способствовать развитию познавательных способностей. Воспитывать уважительное отношение к труду взрослых

Ход беседы:

Воспитатель:— Ребята, давайте вспомним увлекательную и поучительную сказку К. И. Чуковского «Федорино горе».Что случилось с героиней этой сказки? (Ответы детей) Правильно, от нее убежала вся посуда.

Воспитатель:— А вы помните, почему это произошло? (Ответы детей)Да. Бабушка Федора не ухаживала за своей посудой, не мыла, не чистила ее, не холила.

Воспитатель: Как вы думаете. Достойна ли посуда уважительного к себе отношения? (Ответы детей).

— Как вы думаете, когда появилась первая посуда? Первая посуда появилась очень давно. Поначалу древние люди обходились без посуды. Овощи и фрукты ели сырыми, а мясо жарили на огне и ели его руками. Но очень скоро поняли, что это не очень удобно. Как вы думаете, почему? (Еда с огня была очень горячая, и нужно было съесть сразу все, ведь положить остатки еды было некуда). Но у разных видов посуды есть своя история. Но перед тем как познакомиться с происхождением некоторых видов посуды, давайте выясним, какие предметы относятся к посуде. (Дети перечисляют)

Воспитатель:— И так мы уже знаем, что посуда — это предметы для приготовления, приема и хранения пищи. Есть также декоративная посуда, которая предназначена для украшения интерьера. Это вазы, тарелки, блюда и т.д.

— Назовите предметы, которые используются для приготовления пищи, напитков. (Кастрюли, сковороды, формы для выпечки, заварочные чайники, кофеварки, пельменницы, пароварки и др.).

Воспитатель:— Какая посуда используется в момент приема пищи? (тарелки, миски, блюда, салатницы.)

— Что мы применяем для питья и напитков? (Чашки, стаканы, рюмки, кружки, бокалы, фужеры, графины, кувшины, бутылки, термосы.)

— Какая посуда используется для хранения пищи? (Ответы детей) Это сырницы, супницы, кастрюли, масленки, хлебницы.

— Что относят к столовым приборам? (Ложки, вилки, ножи)

— Еще есть вспомогательные предметы для сервировки, кто знает, что к ним относится? (Ответы детей)Правильно, это подносы, блюдца, конфетницы, вазы.

— Вот как много разной посуды в доме. И вся она может бить изготовлена из разных материалов. Скажите из каких? (Ответы детей)

Воспитатель:— Как вы думаете, какая посуда появилась первой? (Ответы детей)

— История посуды уходит своими корнями в глубь веков, ее богатую родословную окружают всевозможные легенды и мифы, а также занимательные исторические описания. Считается, что первая посуда появилась примерно семь тысяч лет назад. Лепили ее из простой глины и вручную. Со временем люди поняли, что не любая глина подойдет для изготовления прочной посуды. Тогда в нее стали добавлять другие вещества. Так появилась керамика. Что касается стекла, то его применяли еще в древнем Египте. Однако подлинного расцвета стекольное производство достигло в более поздний период. В Китае придумали рецепт фарфора и долго этот рецепт хранили в тайне.

Давняя история и у деревянной посуды. Горшки и миски – первая посуда в Древней Руси. Делали их из дерева, а позднее из металла. Долгое время на кухне царствовал горшок – прямой предшественник современной кастрюли. Размеры горшков были самыми разными. Различались горшки и по внешней отделке. Более нарядными были те из них, в которых пища подавалась на стол. В городах развивалось гончарное мастерство и внешней отделке горшков уделялось мало внимания. Однако, несмотря на универсальность, горшку трудно было удовлетворить многочисленные кулинарные запросы. Тогда и пришли к нему на помощь всевозможные кастрюли, противни и сковороды.

Много вы узнали о посуде, много еще предстоит узнать, поэтому предлагаю, немного отдохнуть и поиграть.

Физминутка .

Вот большой стеклянный чайник,             Ребенок надувает живот, одна рука на поясе,

                                                                       другая изогнута, как носик чайника.

Очень важный, как начальник.                  Изобразить «важного» начальника.

Вот фарфоровые чашки,                             Присесть, одна рука на поясе.

Очень хрупкие бедняжки.

Вот фарфоровые блюдца,                           Кружится, рисуя руками круг.

Только стукни – разобьются.

Вот серебряные ложки,                               Потянуться, руки вверх, сомкнуть над головой.

Словно дружные матрешки.

Вот пластмассовый поднос –                      Встать прямо. Сделать руками круг.

Он посуду нам принес.

Воспитатель:— Интересная история и у столовых приборов. Например, обыкновенный столовый нож. Наши далекие предки не делали различия междубоевым, охотничьим, хозяйственным или столовым ножами. Каждый носил свой нож за поясом и использовал его для разных целей. Специальные столовые ножи вошли в обиход намного позже и были острыми на конце. Потом позже стали делать их закругленными, чтобы люди во время еды, поссорившись, не смогли поранить друг друга.

Очень интересную историю имеет и столовая ложка. Самая первая ложка была сделана человеком из камня. Она была очень тяжелая и нагревалась во время еды, тогда люди стали делать ложки из костей животных. Ложки, как и ножи, часто носили при себе в особых футлярах, либо просто за поясом или голенищем сапог. Позже люди стали делать ложки из дерева.

— Какие были ложки? (Деревянные)

— Сейчас какими ложками мы едим? (Железными)

Вилка – самый молодой из столовых приборов. Даже за царским столом в 17 веке пользовались только ножом и ложкой. Первые вилки были с двумя зубцами и имелись только у очень состоятельных людей. Все остальные люди начали пользоваться вилками намного позже.

Итог: что интересного вы узнали сегодня о посуде? Из чего была сделана самая первая тарелка, ложка, какая была вилка? Каким был нож? Могут ли люди обходиться без посуды?

Беседа: «Рассматривание чайной посуды»

Цель: Продолжать знакомить детей с предметами ближайшего окружения — чайной посудой, ее назначением.Продолжать формировать умение детей говорить связно, четко, последовательно. Формировать умение детей отвечать на вопросы воспитателя, согласуя слова предложении.Расширять словарный запас детей: названиями предметов, деталей, качеств и свойств.Воспитывать бережное отношение к посуде, уважение к труду взрослых.

Дети сидят полукругом перед столом. Раздается стук в дверь.

Воспитатель: — Дети, кто же к нам стучится, а войти то не решится. Я пойду и посмотрю, а потом вам всем скажу.

-Дети, кто это? (показывает куклу) Это наша Катя! Посмотрите, какая она сегодня красивая, нарядная. Катя, у тебя сегодня праздник?

Катя: — Да, ко мне придут гости. Помогите мне, пожалуйста, я хочу угостить их чаем, а какую поставить на стол посуду я не знаю?

Воспитатель: — Ребята, поможем нашей Кате?

Воспитатель: Было тихо и темно.

Прыгнул кот ко мне в окно.

И сказал: «Я так скучаю,

Не попить ли вместе чаю?»

Воспитатель: — Ребята, у меня на столе стоят предметы. Давайте вместе с вами определим, что это, как называется и для чего это нужно? Хорошо?

(Слайд с изображением чашка, блюдце, стакан, бокал, чайник, сахарница, молочник, ваза для варенья)

Воспитатель: — Посмотрите, что это? (Чашка, блюдце, стакан, бокал, чайник, сахарница, конфетница, молочник, ваза для варенья). Молодцы. А как можно все это назвать одним словом? (Посуда) Молодцы!

— Ребята, как вы думаете, а эта посуда для чего нам пригодиться? (Чтобы пить чай)

— Верно, такая посуда нужна, чтобы пить чай.

-Давайте вместе с вами рассмотрим эту посуду по цвету, форме,предназначению.

(Рассматривание посуды с детьми)

(А какого цвета блюдца? Чашки? Какой формы? Для чего нужна чашке ручка? (чтобы ее держать) А для чего блюдце? И т. д.)

Воспитатель: -А теперь давайте рассмотрим и сравним чашку и кружку, чем они похожи и чем отличаются (разный материал, рисунки разные).

— Ребята, а может быть уже кто – то догадался, как называется посуда, которая нам нужна, когда мы пьем чай? (чайная) Молодцы!

— И так ребята, мы с вами рассмотрели какую посуду? (чайную)

— Правильно, молодцы!

— Для чего нужна чайная посуда?

Физминутка «Посуда»

Вот большой стеклянный чайник,«Надуть» живот, одна рука на поясе, другая изогнута, как носик.

Очень важный, как начальник.

Вот фарфоровые чашки,

Очень хрупкие, бедняжки.Приседать, одна рука на поясе.

Вот фарфоровые блюдца,

Только стукни — разобьются.Кружиться, рисуя руками круг.

Вот серебряные ложки,Потянуться, руки сомкнуть над головой.

Вот пластмассовый поднос —

Он посуду нам принес.                     Сделать большой круг.

(Слайд с изображением посуды, сделанной из глины, стекла, фарфора, дерева, пластмассы)

Воспитатель:

— Итак, ребята, мы с вами узнали, что посуда бывает разная (стеклянная, форфоровая, деревянная, глиняная, пластмассовая).

Глиняная и фарфоровая посуда очень хрупкая, ее легко разбить. Поэтому с чайной посудой нужно обращаться очень бережно.

— А как вы думаете, кто всю эту посуду сделал? (Люди)

— Да, ее сделали мастера. Может быть, вы, когда вырастете, тоже станете мастерами и сможете сделать очень красивую посуду.

— Ну вот мы и помогли нашей кукле Кате разобраться с посудой.

Научились называть предметы посуды, научились определять части посуды, узнали из чего сделана посуда. Я думаю, что теперь кукла Катя знает, какую посуду поставить на стол, чтобы угостить чаем.

3. Игра «Назови, какая посуда» (Слайд с картинками чашки, чайника, стакана, блюдца)

— Если чайник из глины, то он….

-Если стакан из стекла, то он ….

— Если чашка из фарфора, то она….

— Если блюдце из пластмассы, то оно….

-Если чашка из стекла, то она….

-Если посуда из глины, то она…

— Если посуда из дерева, то она…

Конспект

организованной деятельности «Художественное творчество».

Лепка «Чашка для Мишутки»

Интеграция образовательных областей: «Коммуникация», «Художественное творчество» (лепка), «Социализация».

Виды детской деятельности: продуктивная, коммуникативная, игровая.

Цели: учить лепить из соленого теста чашку; знакомить с приемом вдавливания середины шара для получения полой формы.

Планируемые результаты: владеет навыками самообслуживания, интересуется изобразительной детской деятельностью (лепка чашки), активно и доброжелательно взаимодействует с педагогом и сверстниками в решении игровых и познавательных задач.

Предварительная работа: ознакомление с видами посуды, чтение сказки «Три медведя».

Материал и оборудование: соленое тесто, стеки, клеенки, салфетки, игрушка Мишутка.

Содержание образовательной деятельности детей.

1. Организованный момент.

Стук в дверь. В группу приходит Мишутка из сказки «Три медведя»

Мишутка: Здравствуйте, ребята.

Воспитатель: Здравствуй, Мишутка. Ребята, вы узнали из какой сказки пришел к нам Мишутка? (Ответы детей)

Воспитатель – Да, из сказки «Три медведя» Но что-то Мишутка грустный. Давайте спросим у него, что с ним случилось?

Мишутка – Проснулся я от зимней спячки и захотел кушать. Посмотрел на стол и не увидел свою чашку.

2. Лепка «Чашка для Мишутки».

Воспитатель – Ребята, а ведь мы можем помочь Мишутке. У меня есть тесто. Что мы можем сделать из него? (Ответы детей). Да, мы слепим для него чашку из теста.

Сначала я вам покажу, как надо лепить. Берем немного теста. Делаем из него шарик. Большим пальцем вдавливаем середину шара, а потом оттягиваем все края этой полой формы. И у нас получается чашка.

(Далее дети самостоятельно выполняют работу.  Воспитатель и Мишутка помогают детям подсказками, советами)

Воспитатель – Вот и вылепили чашки ребята. Молодцы.

3. Подвижная игра «У медведя во бору».

Мишутка – Вот спасибо, ребята, что помогли мне. Я так рад, что хочу с вами поиграть в игру «У медведя во бору»

(После игры Мишутка прощается и уходит)

4. Рефлексия.

Воспитатель задает вопросы:

— Кто к нам сегодня в гости пришел?

— Почему Мишутка был грустный?

— Как мы помогли Мишутке?

— Чем вам понравилось занятие?

Познавательное  развлечение «В гостях у  бабушки Федоры»

Цель: закрепить знание детей о различных видах посуды, её названии, использовании в быту. Формировать представления о сервировке стола.

Оборудование: корзинка, посуда; кукольная посуда для сервировки стола; разрезные картинки: две чашки разного цвета; кастрюля, две ложки, картошка.

Предварительная работа: чтение произведения К.И.Чуковского «Федорино горе». Рассматривание иллюстраций разных видов посуды.

Ход развлечения:

В группу входит Федора с корзиной посуды.

«Уж не буду, уж не буду                                                                                                                

  Я посуду обижать                                                                                                                              

 Буду, буду я посуду                                                                                                                              

 И любить, и уважать!»

Федора: — Здравствуйте, ребята!                                                                                    

Вы меня узнали? Из какой я сказки?

Дети: — Из сказки «Федорино горе»

Федора: — Правильно, меня зовут бабушка Федора. Я очень рада, что посуда ко мне вернулась. Я теперь хорошая и посуда меня любит. У меня посуды много, отгадайте загадки про мою посуду.

Чайника подружка.                                                                                                                     Имеет два ушка.                                                                                                                        Варит кашу, суп для Юли                                                                                                           И зовут её….(кастрюля)  Неприступная на вид                                                                                                                                  Подбоченившись стоит                                                                                                                      А внутри – то посмотри                                                                                              Угощение внутри. (сахарница)  Я пыхчу, пыхчу                                                                                                                             Больше греться не хочу                                                                                                               Крышка громко зазвенела                                                                                                       Пейте чай, вода вскипела. (чайник)  
Если хорошо заточен                                                                                                                        Всё легко он режет очень. (нож)  По моей тарелочке                                                                                                                             Лодочка плывёт                                                                                                                                         Лодочку с едою                                                                                                                             Отправляю в рот. (ложка) 

Игра: «Перенеси картошку в ложке»

Федора: – Ребята. А вы умеете накрывать на стол к обеду?

Игра: «Накроем стол к обеду»

Игра: «Поможем маме на кухне» (по типу игры: «Что мы видели не скажем, а что делали – покажем!»)

Федора: — А вы знаете, что разбитая посуда очень опасна?                                                                — А как надо себя вести, чтобы посуда дома   не разбивалась?                                                    — Ребята, у меня ещё осталась разбитая посуда. Помогите мне её собрать так, чтобы каждый осколок встал на своё место.

Игра: «Сложи картинку из частей»

Федора: — Любая посуда для чего-нибудь предназначена.

  1. Где хранится сахар…(в сахарнице)
  2. Куда кладут хлеб…(в хлебницу)
  3. В чём варят суп…(в кастрюле)
  4. Где хранят соль…(в солонке)
  5. Из чего пьют чай…(из чашки)

Федора: — Спасибо вам, ребята. Хорошо мы с вами поиграли!                                             

И всё-то вы про посуду знаете.                                                                                             

А сейчас я вас приглашаю пить чай с баранками.

Приложение № 2

Подвижные игры.

«Летающие слова.»

Стоя в кругу играющие перебрасывают друг другу небольшой мячик. Бросив мяч, играющий громко произносит полслова, обозначающего название посуды (например, тарел-…). Ловящий мяч должен, поймав его, тут же договорить оставшуюся часть слова.

«Чайная, столовая, кухонная.»

Играющие становятся в круг, в середине его ведущий. Он бросает кому-нибудь мяч, произнося одно из трех слов: «чайная», «столовая», «кухонная». Тот, кто поймал мяч, должен назвать предмет, который относится к этой посуде. Кто ошибся, выходит из игры.

«Рывок за мячом.»

Играющие делятся на две команды, каждая выстраивается в шеренгу у лицевой линии площадки. У игроков в руках карточка с изображением посуды. У обеих команд карточки одинаковые. Ведущий с мячом называет посуду, бросает вперед мяч. Игроки, у которых карточки с изображением произнесенной посуды, бросаются наперегонки вслед за мячом. Тому, кому удастся коснуться мяча первым, дается очко. Потом подсчитываются результаты команд.

«Найдите посуду».

Дети делятся на 2 команды, встают друг за другом. У противоположной стены на столе лежат картинки с изображением посуды.

По сигналу «Кухонная посуда» первая команда должна прыжками добраться до стола и взять любую картинку с изображением кухонной посуды. Для второй команды воспитатель дает сигнал «Столовая посуда». По окончанию игры каждый ребенок получает медаль.

Приложение № 3

Дидактические игры.

«Накроем стол к обеду.»

-Давайте вместе накроем стол к обеду. Постелем на него скатерть. Я буду вас вызывать, и вы будите брать только один предмет посуды и ставить его на стол. (Дети выходят по одному и ставят на стол сахарницу, масленку и др. Воспитатель обязательно просит называть предмет посуды, добивается, чтобы ребенок правильно произносил слово. Особенно следует обратить внимание на слово сахарница, которое дети, как правило, выговаривают неправильно.)

  • Вот как красиво вы накрыли стол. Сейчас поставим вазу с цветами, чтобы было красиво и салфетницу с салфетками. Вам нравится, ребята?
  • Посмотрите внимательно на стол и скажите, есть ли на столе предметы, которые не относятся к посуде? (Предложения детей. Если дети не догадаются, то воспитатель предлагает им назвать предметы, из которых не едят и в которых не готовят еду.)Да, это ваза и салфетница.

—  Итак, ребята, мы с вами сегодня узнали, что предметы, которые нам
нужны для еды и для ее приготовления, называются одним словом — посуда.

Дети самостоятельно разыгрывают игровуюситуацию.

«Разноцветная посуда»

Цели игры: Знакомство с цветом.Учить детей различать, соотносить и называть основные цвета: красный, жёлтый, зелёный и синий. Совершенствовать умения накладывать силуэт на контур. Формировать пространственные представления (внизу, вверху, справа, слева). Закрепить название посуды.

Познакомить детей с обобщающим словом «посуда» Учить согласовывать прилагательные с существительными (красная чашка). Развивать слуховое и зрительное внимание.

Воспитательные: Воспитывать активность и самостоятельность на занятии; дружеские взаимоотношения между детьми.

«Скажи ласково»

Цель: образование существительных с уменьшительно-ласкательными суффиксами.

Ложка – ложечка, кружка – кружечка и.т.д.

«Доскажи словечко»

Цель: учить детей употреблять в речи предлог «в», имена существительные в предложном падеже.

Воспитатель  говорит: «Домовенок Кузя хочет с вами поиграть. Он будет начинать фразу, а вы заканчивать.

Сахар лежит… (в сахарнице).

Хлеб… (в хлебнице).

Соль… (в солонке).

Масло… (в масленке).

Картофель чистят… (в картофелечистке).

Сок варят… (в соковарке).

Суп варят… (в скороварке).

«Из чего сделана посуда»

Ложка из дерева – деревянная…

Чашка из фарфора – фарфоровая…

Ваза из хрусталя – хрустальная

Терка из металла – металлическая

Графин из стекла – стеклянный

Масленка из пластмассы –

Сковорода из чугуна –

Миска из глины –

Нож из стали –

«Из чего сделано?»

      Нож – из железа. Какой нож? – Железный.

Стакан – из стекла. Какой стакан? – Стеклянный.

Ковш – из пластмассы. Какой ковш? – Пластмассовый.

Вилка из алюминия. Какая вилка? Алюминиевая.

Блюдце из фарфора. Какое блюдце? Фарфоровое  и т.д.

     Бокал из хрусталя – хрустальный.

Конфетница из золота – золотая.

Масленка из пластмассы – пластмассовая.

Чайник из серебра – серебряный  и т.д.

Ложка из металла, она — …

Чашка из фарфора, она — …

Чайник из глины, он — …

Пальчиковая гимнастика

Посуда

Девочка Иринка порядок  наводила.   Показывают большой палец.
Девочка Иринка кукле говорила:
«Салфетки должны быть в салфетнице,
Масло должно быть в масленке,
Хлебушек должен быть в хлебнице,
А соль? Ну, конечно, в солонке!»     Поочередно соединяют большой палец с остальными.

«Помощники»

Раз, два, три, четыре,            Ритмичные удары кулачками и в ладоши попеременно.

Мы посуду перемыли:                         Одна ладонь скользит по другой

Чайник, чашку, ковшик, ложку

И большую поварешку.                    Загибаем пальчики по одному на каждое название посуды.

Мы посуду перемыли,                      Одна ладонь скользит по другой.

Только чашку мы разбили,

Ковшик тоже развалился,

Нос у чайника отбился,                     Снова загибаем пальчики.

Ложку мы чуть-чуть сломали.

Так мы маме помогали.     Ритмичные удары кулачками и в ладоши переменно.

«Посуда»

 Посуду моет наш Антошка.Потирают ладошки друг о друга

Моет вилку, чашку, ложку.

Вымыл блюдце и стакан,Разгибают пальцы из кулачка, начиная с мизинца.

И закрыл покрепче кран.Выполняют имитирующее движение.

«Ложка»

Сережа плохо держит ложку –

Все учат за столом Сережку.

Павлуша говорит: «Не так!

Зачем ты взял ее в кулак?

Ты за конец ее возьми,

Вот этим пальчиком прижми».

Пыхтит Сережа, сердится.

Ложка в пальцах вертится.

И вдруг он взял ее как надо.

И папа рад, и мама рада.

Кричит Павлуша «Молодец!

Он научился, наконец!»..Выполнять пальчиками движения по тексту (можно использовать ложку).

Физминутка.

Вот большой стеклянный чайник,             Ребенок надувает живот, одна рука на поясе,

                                                                       другая изогнута, как носик чайника.

Очень важный, как начальник.                  Изобразить «важного» начальника.

Вот фарфоровые чашки,                             Присесть, одна рука на поясе.

Очень хрупкие бедняжки.

Вот фарфоровые блюдца,                           Кружится, рисуя руками круг.

Только стукни – разобьются.

Вот серебряные ложки,                               Потянуться, руки вверх, сомкнуть над головой.

Словно дружные матрешки.

Вот пластмассовый поднос –                      Встать прямо. Сделать руками круг.

Он посуду нам принес.

Сюжетно-ролевые игры

«Накормим куклу Машу».

Цель: -способствовать проявлению интереса к труду взрослых, формировать представления о назначении предметов посуды; приучаться слушать рассказ, отвечать на вопросы, развивать речь, память, воспитывать трудолюбие.

Ход игры:

Воспитатель: «Ребята, кукла Маша уже проснулась, оделась, умылась и пришло время завтракать. Самый полезный завтрак-это каша. Давайте для нашей Маши приготовим кашку.

-Какую необходимо взять посуду, чтобы приготовить кашу (кастрюлю)— выбираем необходимый предмет посуды, рассматриваем.

-Для того, чтобы сварить кашу надо взять крупу. Посмотрите, какая у нас есть крупа – греча (берём крупу в ладошки, можно понюхать). А каша будет называться –гречневая.

Воспитатель читает стихотворение З. Александровой

«Каша из гречки. Где варилась? В печке.

Сварилась, упрела, чтоб Оленька ела, кашу хвалила, на всех разделила…

Досталось по ложке: гусям на дорожке, цыплятам в лукошке, синицам в окошке.

Хватило по ложке собаке и кошке,

И Оля доела последние крошки!»

Кукла Маша будет довольна, ведь гречневая каша полезная и вкусная.

-Перед тем, как засыпать крупу в кастрюлю, её необходимо промыть водой (выполняем необходимые манипуляции).

-Будем варить кашу, помешивая ложкой, проговаривая слова:

«Да, да, да, будет каша хороша,

Варим кашу не спеша» (водим рукой по кругу)

— А пока варится каша, сядем на стульчики и послушаем рассказ «Помощники»

«Саша и Алёша помогали накрывать на стол. Все сели обедать. Суп налили, а есть нечем. Вот так помощники: стол накрыли, а ложки не положили.»

Вопросы:

-Как звали мальчиков?

-Что делали ребята?

Что забыли положить на стол?

-Каша уже сварилась, давайте накрывать на стол (расставляем тарелочки, раскладываем ложки).

-Пора кушать!

-Что необходимо сказать, когда поешь?

Кукла Маша благодарит вас, ребята, за кашу. А теперь надо помыть посуду.

«Ждем гостей»

Программное содержание: Дать элементарное представление по сервировке стола. Учить детей общаться между собой. Развивать разговорную речь, самостоятельность. Воспитывать дружелюбие.

Предварительная беседа: «Сервировка стола», «Правила поведения за столом»

Сюжет: Все игровые действия разворачиваются вокруг подготовки к приему гостей.

Ход игры:

     Дети играют конструктор. Воспитатель проходит мимо детей с сумкой. Дети заинтересовались для чего сумка и что в ней лежит.

Воспитатель: Дело в том, что мне позвонил медведь, из мультфильма Маша и медведь, и сказал, что придет в гости, а чтобы порадовать их, мы устроим чаепитие. А еще он сказала, что придет не один, а с Машей. Кто мне скажет, что любят кушать Маша? А что любит медведь?

Дети: (отвечают)

Воспитатель: Да, они любят кушать мед, ягоды, фрукты, варенье. Поэтому я в магазине купила бочонок меда, банку варенья, ягоды и фрукты. Вы хотите угостить Машу и медведя?

Дети: Да!

Воспитатель: Тогда мы с вами пойдем на кухню накрывать на стол. Чтобы наш стол выглядел красиво, что нужно сделать
Дети: (отвечают)
Воспитатель: Да, стол накроем скатертью! Чего не хватает на столе?
Дети: (отвечают)

Воспитатель: Конечно же, салфетки! Мы возьмем самую красивую салфетницу, поставим аккуратно салфетки. А кто скажет, для чего нужны салфетки?
Дети: (отвечают)
Воспитатель: Замечательно! А сейчас поставим блюдца и кружечки, и каждому прибору чайную ложечку. В центре стола поставим вазу с фруктами и ягодами, банку с вареньем и бочонок с медом. Посмотрите, как красиво мы накрыли на стол. Маша и медведь будут очень рады и с удовольствием попьют с нами чай.
          Раздается телефонный звонок. Воспитатель отвечает: оказывается, медведь не может прийти в гости, потому что Маша заболела, и они придут в другой раз, когда она поправится.

Художественная литература

Маша обедает (Сильва Капутикян)

Час обеда подошёл, 
Села Машенька за стол. 
-Гав, гав, гав! 
-Кто это к нам? 
-Гав, гав, гав! 
-Кто это там? 
-Это я, ваш верный пёс, 
Ваш Арапка — чёрный нос. 
День и ночь 
Я дом стерёг, 
Наработался, продрог. 
НЕ ПОРА ЛИ ОБЕДАТЬ?

 -Мяу-мяу!.. 
К нам царапается в дверь? 
-Это ваша кошка Мурка. 

Мурка — 
Серенькая шкурка. 
Я ваш погреб стерегла, 
Всех мышей перевела, 
Крыс прогнала из подвала, 
Наработалась, устала. 
НЕ ПОРА ЛИ ОБЕДАТЬ?

-Куд-куда, куд-куда!.. 
-Кто ещё спешит сюда? 
-Ваша курочка рябая, 
Я к вам прямо из сарая. 
Я не ела, не пила 
Я яичко вам снесла. 
НЕ ПОРА ЛИ ОБЕДАТЬ? 

Двери отперты, и вот 
Мама всех к столу зовёт: 
Пса Арапку, 
Кошку-царапку, 
Курочку-рябку. 
Никому отказа нет, 
Подан каждому обед: 
Собачке — в миске, 
В блюдечке — киске, 
Курочке-несушке — 
Пшена в черепушке, 
А Машеньке — в тарелке. 
В ГЛУБОКОЙ, НЕ МЕЛКОЙ

Сказка «Каша из топора»

Старый солдат шёл на побывку. Притомился в пути, есть хочется. Дошёл до деревни, постучал в крайнюю избу:

— Пустите отдохнуть дорожного человека! Дверь отворила старуха.

— Заходи, служивый.

— А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего? У старухи всего вдоволь, а солдата поскупилась накормить, прикинулась сиротой.

— Ох, добрый человек, и сама сегодня ещё ничего не ела: нечего.

— Ну, нет так нет,- солдат говорит. Тут он приметил под лавкой топор.

— Коли нет ничего иного, можно сварить кашу и из топора.

Хозяйка руками всплеснула:

— Как так из топора кашу сварить?

— А вот как, дай-ка котёл.

Старуха принесла котёл, солдат вымыл топор, опустил в котёл, налил воды и поставил на огонь.

Старуха на солдата глядит, глаз не сводит.

Достал солдат ложку, помешивает варево. Попробовал.

— Ну, как? — спрашивает старуха.

— Скоро будет готова,- солдат отвечает,- жаль вот только, что посолить нечем.

— Соль-то у меня есть, посоли.

Солдат посолил, снова попробовал.

— Хороша! Ежели бы сюда да горсточку крупы! Старуха засуетилась, принесла откуда-то мешочек крупы.

— Бери, заправь как надобно. Заправил варево крупой. Варил, варил, помешивал, попробовал. Глядит старуха на солдата во все глаза, оторваться не может.

— Ох, и каша хороша! — облизнулся солдат.- Как бы сюда да чуток масла — было б и вовсе объеденье.

Нашлось у старухи и масло.

Сдобрили кашу.

— Ну, старуха, теперь подавай хлеба да принимайся за ложку: станем кашу есть!

— Вот уж не думала, что из топора эдакую добрую кашу можно сварить, — дивится старуха.

Поели вдвоем кашу. Старуха спрашивает:

— Служивый! Когда ж топор будем есть?

— Да, вишь, он не уварился,- отвечал солдат,- где-нибудь на дороге доварю да позавтракаю!

Тотчас припрятал топор в ранец, распростился с хозяйкою и пошёл в иную деревню.

Вот так-то солдат и каши поел и топор унёс!

САМОВАР

Было это летней ночью на даче.В маленькой комнате стоял на столе у окна пузатый самовар и смотрел в небо, горячо распевая:

                   Замечаете ли, чайник, что луна

                   Чрезвычайно в самовар влюблена?

Дело в том, что люди забыли прикрыть трубу самовара тушилкой и ушли, оставив чайник на конфорке; углей в самоваре было много, а воды мало — вот он и кипятился, хвастаясь пред всеми блеском своих медных боков.Чайник был старенький, с трещиной на боку, и очень любил дразнить самовар. Он уж тоже начинал закипать; это ему не нравилось, — вот он поднял рыльце кверху и шипит самовару, подзадоривая его:

                   На тебя луна

                   Смотрит свысока,

                   Как на чудака, —

                   Вот тебе и — на!

Самовар фыркает паром и ворчит:

                   Вовсе нет. Мы с ней — соседи.

                   Даже несколько родня:

                   Оба сделаны из меди,

                   Но она — тусклей меня,

                   Эта рыжая лунишка, —

                   Вон на ней какие пятна!

                   Ах, какой ты хвастунишка,

                   Даже слушать неприятно!

— зашипел чайник, тоже выпуская из рыльца горячий пар. Этот маленький самовар и вправду очень любил хвастаться; он считал себя умницей, красавцем, ему давно уже хотелось, чтоб луну сняли с неба и сделали из неё поднос для него.

Форсисто фыркая, он будто не слышал, что сказал ему чайник, — поёт себе во всю мочь:

                   Фух, как я горяч!

                   Фух, как я могуч!

                   Захочу — прыгну, как мяч,

                   На луну выше туч!

А чайник шипит своё:

                   Вот извольте говорить

                   С эдакой особой.

                   Чем зря воду-то варить.

                   Ты — прыгни, попробуй!

Самовар до того раскалился, что посинел весь и дрожит, гудит:

                   Покиплю ещё немножко,

                   А когда наскучит мне, —

                   Сразу выпрыгну в окошко

                   И женюся на луне!

Так они оба всё кипели и кипели, мешая спать всем, кто был на столе. Чайник дразнит:

                   Она тебя круглей.

                   Зато в ней нет углей,

— отвечает самовар.

Синий сливочник, из которого вылили все сливки, сказал пустой стеклянной сахарнице:

                   Всё пустое, всё пустое!

                   Надоели эти двое!

                   Да, их болтовня

                   Раздражает и меня,

— ответила сахарница сладеньким голосом. Она была толстая, широкая и очень смешлива, а сливочник – так себе, горбатенький господин унылого характера с одной ручкой; он всегда говорил что-нибудь печальное:

                   Ах, — сказал он, —

                   Всюду — пусто, всюду — сухо,

                   В самоваре, на луне.

Сахарница, поёжившись, закричала:

                   А в меня залезла муха

                   И щекочет стенки мне…

                   Ох, ох, я боюсь,

                   Что сейчас засмеюсь!

                   Это будет странно –

                   Слышать смех стеклянный…

— невесело сказал сливочник.

Проснулась чумазая тушилка и зазвенела:

                   Дзинь! Кто это шипит?

                   Что за разговоры?

                   Даже кит ночью спит,

                   А уж полночь скоро!

Но, взглянув на самовар, испугалась и звенит:

                   Ай, люди все ушли

                   Спать или шляться,

                   А ведь мой самовар

                   Может распаяться!

                   Как они могли забыть

                   Обо мне, тушилке?

                   Ну, придётся им теперь

                   Почесать затылки!

Тут проснулись чашки и давай дребезжать:

                   Мы скромные чашки,

                   Нам всё всё равно!

                   Все эти замашки

                   Мы знаем давно!

                   Нам ни холодно, ни жарко,

                   Мы привыкли ко всему!

                   Хвастун самоварко,

                   И не верим мы ему.

Заворчал чайник: Ф-фу, как горячо,

                   Жарко мне отчайно.

                   Это не случайно,

                   Это чрезвычайно!

И — лопнул!

А самовар чувствовал себя совсем плохо: вода в нём давно вся выкипела, а он раскалился, кран у него отпаялся и повис, как нос у пьяного, одна ручка тоже вывихнулась, но он всё ещё храбрился и гудел, глядя на луну:

                   Ах, будь она ясней,

                   Не прячься она днём,

                   Я поделился б с ней

                   Водою и огнём!

                   Она со мной тогда

                   Жила бы не скучая,

                   И шёл бы дождь всегда

                   Из чая!

Он уж почти не мог выговаривать слов и наклонялся набок, но всё ещё бормотал:

                   А если днём она должна ложиться спать,

                   Чтоб по ночам светлей сияло её донце, —

                   Я мог бы на себя и днём и ночью взять

                   Обязанности солнца!

                   И света и тепла земле я больше дам,

                   Ведь я его и жарче и моложе!

                   Светить и ночь и день ему не по годам, —

                   А это так легко для медной рожи!

Тушилка обрадовалась, катается по столу и звенит:

                   Ах, это очень мило!

                   Это очень лестно!

                   Я бы солнце потушила,

                   Ах, как интересно!

Но тут — крак! — развалился самовар на кусочки, кран клюкнулся в полоскательную чашку и разбил её, труба с крышкой высунулась вверх, покачалась, покачалась и упала набок, отколов ручку у сливочника; тушилка, испугавшись, откатилась на край стола и бормочет:

                   Вот смотрите: люди вечно

                   Жалуются на судьбу,

                   А тушилку позабыли

                   Надеть на трубу!

А чашки, ничего не боясь, хохочут и поют:

                   Жил-был самовар,

                   Маленький, да пылкий,

                   И однажды не прикрыли

                   Самовар тушилкой!

                   Был в нём сильный жар,

                   А воды немного;

                   Распаялся самовар, —

                   Туда ему дорога,

                    Туда и дорога-а!

«Помощники» Раз, два, три, четыре,         Мы посуду перемыли:      Чайник, чашку, ковшик, ложку
И большую поварешку Мы посуду перемыли,      Только чашку мы разбили,       
Ковшик тоже развалился, . Нос у чайника отбился.
Ложку мы чуть-чуть сломали, Так мы маме помогали.  
Ю. Дулепина
Что же Соня натворила?
Она чашечку разбила.
Мамину любимую,
Самую красивую.
Мама, Соню не ругай!
Я разбила невзначай,
Её рукой задела,
Разбить я не хотела.
Мама, я тебя люблю,
Хочешь, новую куплю
С ярко-синей сливою?
Самую красивую!  
Е. Николаева
Я сейчас готовить буду.
Соберу на стол  посуду.
Вот,  КАСТРЮЛЯ,  ПОВАРЁШКА,
СКОВОРОДКА,  ВИЛКА,  ЛОЖКА.
Небольшой столовый  НОЖИК
Мне понадобится тоже.
Вот, с узорами  ТАРЕЛКИ,
ЧАШКА  с  БЛЮДЦЕМ  на салфетке.
И, конечно, неслучайно 
На плите дымится  ЧАЙНИК —
Кукол чай пить усажу,
О  ПОСУДЕ  расскажу.  
Обедать. Рая, Машенька и Женька мойте руки хорошенько. Не жалейте мыла! Я уж стол накрыла. Всем поставила приборы, Всем салфетки раздала. Прекращайте разговоры – я вам супу налила. Ножик, вилку или ложку не держите в кулаке. Не кормите тут же кошку – плошка кошки  в уголке. Хлеб в солонку не макайте и друг дружку не толкайте. На второе будет рыба, а на сладкое – компот. Пообедали? Ну вот! Что должны сказать? — Спасибо!  
Менжинская
— Ты кто?
— Сковорода!
— Картошку будем жарить?
— Да!
— А варить компоты?
— Нет, конечно! Что ты!  
 

                                              Сказка «Лиса и журавль»

Лиса с журавлем подружилась. Даже кумой ему стала, когда у медведицы появился медвежонок.

Вот и вздумала однажды лиса угостить журавля, пошла звать его к себе в гости:

— Приходи, куманёк, приходи, дорогой! Уж как я тебя угощу!

Идёт журавль на званый пир, а лиса наварила манной каши и размазала по тарелке. Подала и угощает:

— Покушай, мой голубчик куманек! Сама готовила.

Журавль хлоп-хлоп носом, стучал-стучал, ничего не попадает. А лисица в это время лижет себе да лижет кашу — так всю сама и слизала. Каша съедена; лисица и говорит:

— Не обессудь, любезный кум! Больше угощать нечем!

— Спасибо, кума, и на этом! Приходи теперь ко мне в гости.

На другой день приходит лиса, а журавль приготовил окрошку, выложил в кувшин с маленьким горлышком, поставил на стол и говорит:

— Кушай, кумушка! Правда, больше нечем угощать.

Лисица начала вертеться вокруг кувшина, и так зайдет и этак, и лизнет его и понюхает; всё ничего не достаёт! Не лезет голова в кувшин. А журавль меж тем клюет себе да клюет, пока все поел.

— Не обессудь, кума! Больше угощать нечем.

Взяла лису досада: думала, что наесться на целую неделю, а домой пошла, как несолоно хлебала. Как аукнулось, так и откликнулось. С тех пор и дружба у лисы с журавлем врозь

Загадки

Имеет хобот, а не слон, Он чашкам отдает поклон чайник  Для нас она необходима, Ведь пищу из нее едим мы Глубокая и мелкая Зовут ее ……….    тарелкоюНа кухоньке нашей Мы варим в ней кашу, Картошку, бульоны, Супы, макароны                                      КастрюляНа кухне ей всегда почет Она и жарит и печет, Не приготовить нам еды На кухне без ……..сковороды
Лишь для хлеба создана, Бережет его она. хлебница  Ее за ручку мы берем Чай, кофе из нее мы пьем. чашка  Сама не ем, А людей кормлю. ложка  Сделаны из стекла, Предназначены для чая, сока, молока стаканы
Имеет четыре зуба Каждый день появляется за столом, А ничего не ест вилкаНовая посуда, а вся в дырках дуршлаг  Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
Всем чай пить велит. 
Самовар 
Я горячее храню,
Я холодное храню,
Я и печь, и холодильник
Вам в походе заменю.
Термос 
Она бывает глубока.
Она бывает мелка.
Однако, это не река. 
Тарелка
Если хорошо заточен,
Все легко он режет очень –
Хлеб, картошку, свеклу, мясо,
Рыбу, яблоки и масло. 
Нож 
Скажите, как назвать ее:
Все в дырках зубы у нее,
Но свеклу, редьку, хрен, морковку
Она перетирает ловко. 
Терка 
 

Будьте внимательны! Контент сайта под защитой, соблюдайте авторские права,
при копировании материалов с сайта ссылка на первоисточник обязательна

Protected by Copyscape Plagiarism Finder

Ваш отзыв